2013/06/28 15:57 I 阅读:285
应用领域
食品
检测样品
食用动物油脂
检测项目
食品添加剂
参考标准
发布时间
2013/06/28
方案详情
摘要: 本文建立了GPC-HPLC检测法同时测定猪油中特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)三种抗氧化剂的分析方法。GPC可有效去除猪油中油脂等大分子物质,准确收集抗氧化剂,采用HPLC-UV检测器,检测波长为280nm,测定抗氧化剂含量。凝胶净化方法简单,有效去除干扰物质,保护分析仪器。
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