莱伯泰科:GPC净化,HPLC分析猪肉样品中磺胺类药物

2017/09/05 16:43 I 阅读:151

应用领域

食品

检测样品

畜禽肉及副产品

检测项目

兽药残留

参考标准

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发布时间

2017/09/05

方案详情

摘要: 磺胺类药物为化学合成抗菌药,长作为饲料添加剂在动物生产中长期应用,通过任何途径摄入的磺胺类药物在人体中蓄积,都会引起人的过敏性反应。严重的会导致癌症,国际食品法典委员会(CAC)与欧美等大多数国家对食品与饲料中磺胺类药物残留都有限量标准,我国规定了猪肉中的磺胺类药物总量不得大于0.1mg/kg。 本法采用GPC凝胶净化猪肉样品,HPLC检测目标磺胺类药物,样品前处理条件容易控制,平行性和回收率较好。

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